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日本海の鯣烏賊(するめいか)旨し。

烏賊釣火遠く涼しく日本海/山崎千枝子

船縁の修羅場は見えず烏賊釣火/柳井満智子

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スルメイカ、鰑烏賊、寿留女烏賊とも書く、夏の季語。

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真烏賊、槍烏賊とも同様に、烏賊全般は、夏の季語となっている。

日本近海で獲れる烏賊の種類は、なんと八十種を数えると言う。

その中で最もポピュラーなのが初夏から真夏にかけてが旬のスルメイカ(あたりめ)だっ。

この、スルメイカ、一番旨い食べ方は、烏賊の中で一番だと言われるタップリの肝を使った塩辛DEあろう。


また、初夏のスルメイカの小さいモノをムギイカと言うらしい、煮付けにする。

麦烏賊、麦藁蛸、麦藁鶏魚と同様の意味だろう。

麦烏賊の墨吐き潮のよよ青し/田中冬二


さらに、もう一つ、北海道発祥と言われる沖漬だ、これがとても旨い。

烏賊釣船に乗せた醤油ベースの漬け汁の樽に、海水を吐かせた生きたままのスルメイカをぶち込むのだ。

それを数日冷凍して寝かせ、三分ほど解凍したら輪切りにして食す、冷酒と合わせると格別でアル。

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もちろん、スルメも美味しいけれどもネ。


学生時代に何度か佐渡にキャンプへ行った。

佐渡で一番美しいTO思ったのは、碧い海でも、満天の星でもなかった。

入日の頃出航するイカ釣船が沖合いに並び点燈する夕闇だ。

佐渡おけさ踊るうしろの烏賊釣火/影島智子

佐渡七里烏賊の来ている風の色/多賀啓子

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そして、必ず早朝の港に赴きイカ釣船の帰港を待ち・・・『すいません~、イカを売って下さいぃぃぃぃ』と、叫ぶのだ。

本より、買う気などないのでアル(笑)、漁師は・・・「ただでやるからもっていけぇぇぇぇ」と、烏賊を十杯ほど投げてよこす。

ゆえに、その日は朝から日本酒で、烏賊パーティーとなるワケだ、アハハハハ、良い思い出です。


サザエやアワビも豊富に獲れた。

あの佐渡の海は今でも変わらないのであろうか・・・。

で、鮑の話しは明日(6月25日)ネ。


ひとときは烏賊釣の火のうるみもし/原石鼎

ゆふづつの如くにとほき烏賊火あり/大星たかし

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一夜干し烏賊のカーテン風岬/高澤良一

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ボジヨレーヌーボー烏賊墨和へのスパゲッティ/佐藤喜代子

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煮れば和す大根の色烏賊の色/谺ひろひこ

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烏賊釣り=夜のイメージであるが、近年は新型の機械?により昼の漁が多いらしい。

機械の名前は『イカロボ』と言うらしいが・・・やはり烏賊は夜釣りが風情がアルけどなぁ。

すげ~、深キョンの超悩殺泥棒スーツ・・・「ルパンの娘」

深田恭子が主演するフジテレビ系連続ドラマ「ルパンの娘」(7月11日スタート、木曜・後10時)

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これは久しぶりにTV見ないといかんね~、う~ん。

原作を読んでないので、ヤヤ不安であるが・・・。

しかぁ~しっ、深キョンのムチムチ感が半端ナイZOooooooo。

あ~、梔子の花の芳しっ。

しどけなく心のめりてゆくならずや罠のごとくに梔子匂ふ/蒔田さくら子

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梔子(くちなし)は、常緑低木、花は夏の季語であります。

巵子、支子とも書く、果実は染料となる、いわゆる梔子色。

また、乾燥果実は、山梔子[さんしし]・梔子[しし]とも呼ばれ、生薬・漢方薬の原料、黄疸などにもちいられる。

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雨三日花梔子の銹(さび)色に/安斎久英

くちなしの花錆びるときなほ香る/町山公孝

口なしの淋しう咲けり水のうへ/松岡青蘿

くちなしやジャズ流れたり夕まぐれ/大坪あきら

雨激しくちなしの錆落とすかに/小川玉泉

梔子の花の暮れゆくにほひかな/天野美登里

銹置きし花梔子の散れぬ性/坂上香菜

花が錆びるとは、白い花が黄褐色へ朽ちて錆色に変色する様。
ゆえに、錆びていると表現しています、特に梔子の花は錆びても花が落ちない。


将棋盤の足は梔子を象っている。
第三者は勝負に口出し無用=口無しって事。

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今ではぁ~指輪もぅ~♪

6/24・本日・6月なのに?五月雨忌・・・とは?

1999年6月24日、村下孝蔵の命日デス。

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ヒット曲『初恋』の歌詞に五月雨とあることTO、旧暦では五月が今の六月で雨季、梅雨の時期であり、その意味も併せて、「五月雨忌」と呼ばれています。

「踊り子」「ゆうこ」も良い曲ですよね~。

46歳で没とは、あまりにも若い、残念です。

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『初恋』、何度聴いても良いですネ。

本日・6/24【美空ひばり】の命日です。

最高のヴォーカリストですね。

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大昔、私は、美空ひばりnoコンサートに行ったことがあります。

震えがきましたネ。

凄いの一言でした。

今でも日本で一番のヴォーカリストだと思っています。

永遠の歌姫、万歳\(^^@)/

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プロフィール

オグリン♪

Author:オグリン♪



HEBOギタリストにして俳人。


『俳句愛好会[幹]主宰・俳号/釣月』


TVを観る習慣がありません。
ゆえに毎日、読書・映画・音楽三昧。


N県在住。


好きな言葉!
【廓然無聖/かくねんむしょう】・神仏を尊び神仏に頼らず・真実と誠実と無くしては礼儀は茶番であり芝居である。

好きな映画!
黒澤の初期・Midnight Run・Blade Runner・Bagdad CAFE・Taxi Driver・Star Wars: Episode V The Empire Strikes Back・Amadeus・The Godfather Part II・Nuovo Cinema Paradiso・The Silence of the Lambs・Contact・ From Dusk Till Dawn・LesMisérable/1998・Buena Vista Social Club・Smoke・Mulholland Drive・LET THE RIGHT ONE IN・Das Leben der Anderen
『A』・椿三十郎・『男はつらいよシリーズ』


好きな音楽!
ロック・ブルース・ジャズ・ボサノヴァ・昭和歌謡。


音楽活動は諸事情により休止しておりましたが、今春(2020年)から、とりあえず?クラシックギターのソロ演奏で復活します。

BAND活動も、おひおひ?


その他の音楽活動(未定の予定)

Chu-Lip(TULIPのE系カバー:sextet)

サボテンズ(TULIP&BeatlesのA系カバー:quartet)

Van-Colors(吉田拓郎のE系カバー:quintet)

ゆきチルOGMARS(Mr.ChildrenのA系カバー:trio)

KuriSshu(吉田拓郎のカバー:Duo)

Poco a Poco(JPOP:Duo)

オグリン(classical music:Solo)

尊敬する日本人!
聖徳太子・弘法大師・法爾大師・西行法師・楠正成・大谷刑部・真田幸村・立花宗茂・保科正之・松尾芭蕉・横井也有・大愚良寛・吉田松陰・二宮尊徳・濱口梧陵・緒方洪庵・新渡戸稲造・高橋是清・南方熊楠・正岡子規・嘉納治五郞・八田與一・永井荷風・白州次郎・司馬遼太郎・宋英傑・狩谷明・小林益夫。

好きな作家!歴史モノ(池波正太郎・司馬遼太郎・塩野七生・井沢元彦)・SF&ミステリ(夢枕獏・神林長平・半村良・山田正紀・恩田陸・伊藤計劃・森博嗣・冲方丁)・宗教モノ(道元・親鸞・空海)エッセイ(正岡子規・永井荷風・浅田次郎・阿川佐和子)

好きなもの&人!!!
神道・国体・神社・SF・陰陽師・和楽器バンド・アニメ・宗教全般・映画・読書・落語・麻雀・フラメンコ・赤穂浪士・旗本退屈男・阪神タイガース・理知的な瞳の細身ツンデレちゃん・総合整体・アルコール全部・ネイビーブルー・黒・桜・薔薇・紅葉・月・虹・東雲・黄昏時・天皇陛下・幕末・猫ちゃん・うさちゃん・蛍・熱帯魚・亀・鮎・鰻・のどぐろ・茸・貝類・タラの子・里芋・お鮨・ラーメン・日本蕎麦・甘口カレー・河豚&鼈・KFC・コーヒー・チョコ・カルピス・紅茶・京都・スペイン・台湾・仏像・ツチノコ・鋸クワガタ・永井豪・つげ義春・みうらじゅん・攻殻機動隊・GAMERA・Godzilla・Snoopy・woodstock・IVY・ミニクーパー・阿川佐和子・中野信子・Jodie Foster。

還暦に自分の句集を出すのが夢です。

自衛隊は国防軍でありますっ♪

憲法は改正せよっ♪

皇位は男系男子のみ、宮家復活も賛成であります。

チャイナが侵略した少数民族の自治区での『人権侵害』と、『宗教弾圧』を許してはいけません。

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