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塩鮭・新巻・荒巻・塩引など・・・。

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塩引の塩が味蕾(みらい)を覚ましけり/水内慶太
*前書きに、村上の朝食にて、と、ある。

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塩引鮭越後の風にさらさるる/辻香秀

軒先に塩引き鮭の逆さ吊り/金子知代

塩引鮭越後の風に乾きをり/坂根宏子

そうなのです、私の地元では、塩引と言います。

鮭は冬の味覚の代表でしょうね。

年末年始、塩引がナイ食卓は考えられません。

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塩鮭の塩純白にあらざりし/柴田佐知子

新巻を解く庖丁を調へて/松尾緑富

懸鳥の塩鮭の塩荒々し/渡辺政子

土間の梁大新巻の下がりをり/林陽子

大口の塩引鮭を送りける/小栗釣月

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十一月十一日・本日・【鮭の日】

本日、11月11日は、鮭の日です。

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「鮭」の文字が、魚編に十一十一であることから、
11月11日を「鮭の日」に制定しました。

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発祥は村上市です。
ご存知の通り我が郷土、村上は歴史ある「鮭のまち」であります。

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先月は、鮭魂祭(けいこんさい)が行なわれました。
鮭魂祭とは、鮭を神殿に奉納し、自然の恵みに感謝する行事デス。

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他、村上の観光はココをクリック→【村上市観光協会HP】

越後村上の鮭は、塩引であり、新巻じゃありません。

鮭と塩の相性を極限まで追及した、激旨の塩引鮭。

ホンモノの塩引には、鮭に独自のネバリがあるんですヨ。

興味のある方は、ググッて下さい。

鮭の事ならココ!→『イヨボヤ会館のHP』


あ、ちなみに、鮭は秋の季語デス。

こちらをクリック→『10/19・鮭も不漁なのだ(涙)。』

「ブックカバーチャレンジ」・百九十五日目。

読書文化の普及に貢献するためのチャレンジ。
好きな本(漫画もOK)を一日一冊、その本についての説明はナシで表紙画像だけアップする。


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プロフィール

オグリン♪

Author:オグリン♪



HEBOギタリストにして俳人。


『俳句愛好会[幹]主宰・俳号/釣月』


TVを観る習慣がありません。
ゆえに毎日、読書・映画・音楽三昧。


N県在住。


超猫派。
他人様の猫Blogを毎日見る。


好きな言葉!
【廓然無聖/かくねんむしょう】・神仏を尊び神仏に頼らず・真実と誠実と無くしては礼儀は茶番であり芝居である。

好きな映画!
黒澤の初期・Midnight Run・Blade Runner・Bagdad CAFE・Taxi Driver・Star Wars: Episode V The Empire Strikes Back・Amadeus・The Godfather Part II・Nuovo Cinema Paradiso・The Silence of the Lambs・Contact・ From Dusk Till Dawn・LesMisérable/1998・Buena Vista Social Club・Smoke・Mulholland Drive・LET THE RIGHT ONE IN・Das Leben der Anderen
『A』・椿三十郎。


好きな音楽!
ロック・ブルース・ジャズ・ボサノヴァ・昭和歌謡。


音楽活動イロイロ。


Chu-Lip(TULIPのE系カバー:sextet)休止中。

サボテンズ(TULIP&BeatlesのA系カバー:quartet)休止中。

Van-Colors(吉田拓郎のE系カバー:quintet)休止中。

ゆきチルOGMARS(Mr.ChildrenのA系カバー:trio)休止中。


new!うつけ無双(Sax&Guitarのインスト:Duo)


オグリン(classical music:Solo)


尊敬する日本人!
聖徳太子・弘法大師・法爾大師・西行法師・楠正成・大谷刑部・真田幸村・立花宗茂・保科正之・松尾芭蕉・横井也有・大愚良寛・吉田松陰・二宮尊徳・濱口梧陵・緒方洪庵・新渡戸稲造・高橋是清・南方熊楠・正岡子規・嘉納治五郞・八田與一・永井荷風・白州次郎・司馬遼太郎・宋英傑・狩谷明・小林益夫。

好きな作家!歴史モノ(池波正太郎・司馬遼太郎・塩野七生・井沢元彦)・SF&ミステリ(夢枕獏・神林長平・半村良・山田正紀・恩田陸・伊藤計劃・森博嗣・冲方丁)・宗教モノ(道元・親鸞・空海)エッセイ(正岡子規・永井荷風・浅田次郎・阿川佐和子)

好きなもの&人!!!
神道・国体・神社・SF・陰陽師・和楽器バンド・アニメ・宗教全般・映画・読書・落語・麻雀・フラメンコ・赤穂浪士・旗本退屈男・阪神タイガース・理知的な瞳の細身ツンデレちゃん・総合整体・アルコール全部・ネイビーブルー・黒・桜・薔薇・紅葉・月・虹・東雲・黄昏時・天皇陛下・幕末・猫ちゃん・うさちゃん・蛍・熱帯魚・亀・鮎・鰻・のどぐろ・茸・貝類・タラの子・里芋・お鮨・ラーメン・日本蕎麦・甘口カレー・河豚&鼈・KFC・コーヒー・チョコ・カルピス・紅茶・京都・スペイン・台湾・仏像・ツチノコ・鋸クワガタ・永井豪・つげ義春・みうらじゅん・攻殻機動隊・GAMERA・Godzilla・Snoopy・woodstock・IVY・ミニクーパー・阿川佐和子・中野信子・Jodie Foster。

還暦に自分の句集を出すのが夢です。

自衛隊は国防軍でありますっ♪

憲法は改正せよっ♪

皇位は男系男子のみ、宮家復活も賛成であります。

チャイナが侵略した少数民族の自治区での『人権侵害』と、『宗教弾圧』を許してはいけません。

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