11/29・いい肉の日、すき焼（鋤焼）食べたい。

すき焼やいつもふらりと帰省の子／永井みえ子

「い(1)い(1)に(2)く(9)」の語呂合せ。

イイ肉、食べてますかぁぁぁぁぁぁ。



で、肉と言えば、牛？豚？鳥？魚？

地元なのに村上牛・・・何年も食べておりませんWA。



え～、大昔は、お肉を薬と称して食べていました。

いわゆる、【薬喰い】、冬の季語です。

で、すき焼の異名が、黒牡丹鍋と言います。

牛と言わずに、花の名前を・・・ちなみに、牡丹鍋は猪。

でで、なぜ？わざわざ、花の名前などをつけ、
さらに、薬などと言ったかと言うとですネ～、
今の時代、肉を食べるのはあたりまえの事でありますが、
仏教伝来以降、獣の肉を食べることは、基本的にNGだったワケ。

しかし、庶民は、特に冬場、それを「薬」と称して、健康のため？獣の肉をアレコレ食べました。

それが、「薬喰い」、「寒喰い」などと称する、いや、誤魔化した(笑)、由縁であります。

モチロン内緒で食べたようですが・・・、政府公認？公然の秘密？だったようです。

有名な落語の『二番煎じ』では、その薬喰いが、しし鍋(猪鍋)として登場します、味噌煮のようですが、なかなか旨そうですよね。


ででで、黒牡丹鍋を、牛鍋とも言い、スキヤキと言われるようになったのは近年です。



なぜ牛を黒牡丹（こくぼたん）と言うのか？

それは中国の故事、
「唐の劉訓、牛に騎して京師に遊覧し、牡丹花を賞す」
から来ました、詳しく知りたい方はググッて下さいませぇ～。


この時期のお目出度い？時の家族団欒はすき焼ですネ～。

やはりすき焼きは大勢で食べるもの、一人すき焼はちょっと侘びしいデス。



牛鍋や妻子の後のわれ独り／石田波郷

すき焼の豆腐へばかり老の箸／加来ふさえ

鋤焼をつつくに淋し頭数／高澤良一

妻を友も亡くして鋤焼のたぎる音／和田喜七

鋤焼や家族ごっこのはじまりぬ／小栗釣月




北海度ではスキヤキにキャベツと聞いたのは昨年の事。

それを試してみたいのだが、しかし、ココ一年、とうとうスキヤキをやる機会もなく、残念無念。

みんな、貧乏が悪いんじゃぁぁぁぁぁぁぁぁ(笑)。

11/29・本日・【George Harrison／ジョージ・ハリスン】命日。

George Harrison。



1943年2月25日- 2001年11月29日

ザ・ビートルズの元メンバーです。

　


「静かなるビートル(Quiet Beatle)」の異名を持ちます。

私の、ザ・ビートルズＢＥＳＴ３は、

「While My Guitar Gently Weeps／ホワイル・マイ・ギター・ジェントリー・ウィープス」

「Something／サムシング」

「Here Comes The Sun／ヒア・カムズ・ザ・サン」

すべて、George Harrison の曲です。


イメージはポールともに、心はジョンとともに、曲ジョージともに、なのです。


2009年4月14日、ハリウッドのロックの殿堂入りを果たします。



ビートルズとしては既にグループで殿堂入りしており、個人ではレノンに次いで2人目となります。

エレキギターはもちろんのこと、クラシックギターに関しても、相当な腕だったとのコト・・・・。

また、スライドギターやアコギのテクニックは右に出るものはなかったのではないかっ。

某音楽雑誌での偉大なるギタリスト、第十一位。


来年は、「Here Comes The Sun」を演奏したいなぁ。

Here comes the sun～♪ doo doo doo doo～♪
Here comes the sun～♪ and I say It’s all right～♪


それから、チャイナコロナ(武漢肺炎)が収束したら、またバンドを再開したい。

その時は、「While My Guitar Gently Weeps」もやりたいのだっ。

I look at you all, see the love there that's sleeping～♪

While my guitar gently weeps～♪

I look at the floor and I see it needs sweeping～♪

Still my guitar gently weeps～♪

ま、問題は、私のギターが、すすり泣くか、どうかなのだが・・・(笑)。

「ブックカバーチャレンジ」・二百十三日目。

読書文化の普及に貢献するためのチャレンジ。
好きな本（漫画もOK）を一日一冊、その本についての説明はナシで表紙画像だけアップする。