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11/29・いい肉の日、すき焼(鋤焼)食べたい。

すき焼やいつもふらりと帰省の子/永井みえ子

「い(1)い(1)に(2)く(9)」の語呂合せ。

イイ肉、食べてますかぁぁぁぁぁぁ。

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で、肉と言えば、牛?豚?鳥?魚?

地元なのに村上牛・・・何年も食べておりませんWA。

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え~、大昔は、お肉を薬と称して食べていました。

いわゆる、【薬喰い】、冬の季語です。

で、すき焼の異名が、黒牡丹鍋と言います。

牛と言わずに、花の名前を・・・ちなみに、牡丹鍋は猪。

でで、なぜ?わざわざ、花の名前などをつけ、
さらに、薬などと言ったかと言うとですネ~、
今の時代、肉を食べるのはあたりまえの事でありますが、
仏教伝来以降、獣の肉を食べることは、基本的にNGだったワケ。

しかし、庶民は、特に冬場、それを「薬」と称して、健康のため?獣の肉をアレコレ食べました。

それが、「薬喰い」、「寒喰い」などと称する、いや、誤魔化した(笑)、由縁であります。

モチロン内緒で食べたようですが・・・、政府公認?公然の秘密?だったようです。

有名な落語の『二番煎じ』では、その薬喰いが、しし鍋(猪鍋)として登場します、味噌煮のようですが、なかなか旨そうですよね。


ででで、黒牡丹鍋を、牛鍋とも言い、スキヤキと言われるようになったのは近年です。

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なぜ牛を黒牡丹(こくぼたん)と言うのか?

それは中国の故事、
「唐の劉訓、牛に騎して京師に遊覧し、牡丹花を賞す」
から来ました、詳しく知りたい方はググッて下さいませぇ~。


この時期のお目出度い?時の家族団欒はすき焼ですネ~。

やはりすき焼きは大勢で食べるもの、一人すき焼はちょっと侘びしいデス。

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牛鍋や妻子の後のわれ独り/石田波郷

すき焼の豆腐へばかり老の箸/加来ふさえ

鋤焼をつつくに淋し頭数/高澤良一

妻を友も亡くして鋤焼のたぎる音/和田喜七

鋤焼や家族ごっこのはじまりぬ/小栗釣月


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北海度ではスキヤキにキャベツと聞いたのは昨年の事。

それを試してみたいのだが、しかし、ココ一年、とうとうスキヤキをやる機会もなく、残念無念。

みんな、貧乏が悪いんじゃぁぁぁぁぁぁぁぁ(笑)。

11/29・本日・【George Harrison/ジョージ・ハリスン】命日。

George Harrison。

George Harrison1

1943年2月25日- 2001年11月29日

ザ・ビートルズの元メンバーです。

beatles1.jpg 
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「静かなるビートル(Quiet Beatle)」の異名を持ちます。

私の、ザ・ビートルズBEST3は、

「While My Guitar Gently Weeps/ホワイル・マイ・ギター・ジェントリー・ウィープス」

「Something/サムシング」

「Here Comes The Sun/ヒア・カムズ・ザ・サン」

すべて、George Harrison の曲です。


イメージはポールともに、心はジョンとともに、曲ジョージともに、なのです。


2009年4月14日、ハリウッドのロックの殿堂入りを果たします。

George Harrison2

ビートルズとしては既にグループで殿堂入りしており、個人ではレノンに次いで2人目となります。

エレキギターはもちろんのこと、クラシックギターに関しても、相当な腕だったとのコト・・・・。

また、スライドギターやアコギのテクニックは右に出るものはなかったのではないかっ。

某音楽雑誌での偉大なるギタリスト、第十一位。


来年は、「Here Comes The Sun」を演奏したいなぁ。

Here comes the sun~♪ doo doo doo doo~♪
Here comes the sun~♪ and I say It’s all right~♪


それから、チャイナコロナ(武漢肺炎)が収束したら、またバンドを再開したい。

その時は、「While My Guitar Gently Weeps」もやりたいのだっ。

I look at you all, see the love there that's sleeping~♪

While my guitar gently weeps~♪

I look at the floor and I see it needs sweeping~♪

Still my guitar gently weeps~♪

ま、問題は、私のギターが、すすり泣くか、どうかなのだが・・・(笑)。

「ブックカバーチャレンジ」・二百十三日目。

読書文化の普及に貢献するためのチャレンジ。
好きな本(漫画もOK)を一日一冊、その本についての説明はナシで表紙画像だけアップする。


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プロフィール

オグリン♪

Author:オグリン♪



HEBOギタリストにして俳人。


『俳句愛好会[幹]主宰・俳号/釣月』


TVを観る習慣がありません。
ゆえに毎日、読書・映画・音楽三昧。


N県在住。


超猫派。
他人様の猫Blogを毎日見る。


好きな言葉!
【廓然無聖/かくねんむしょう】・神仏を尊び神仏に頼らず・真実と誠実と無くしては礼儀は茶番であり芝居である。

好きな映画!
黒澤の初期・Midnight Run・Blade Runner・Bagdad CAFE・Taxi Driver・Star Wars: Episode V The Empire Strikes Back・Amadeus・The Godfather Part II・Nuovo Cinema Paradiso・The Silence of the Lambs・Contact・ From Dusk Till Dawn・LesMisérable/1998・Buena Vista Social Club・Smoke・Mulholland Drive・LET THE RIGHT ONE IN・Das Leben der Anderen
『A』・椿三十郎。


好きな音楽!
ロック・ブルース・ジャズ・ボサノヴァ・昭和歌謡。


音楽活動イロイロ。


Chu-Lip(TULIPのE系カバー:sextet)休止中。

サボテンズ(TULIP&BeatlesのA系カバー:quartet)休止中。

Van-Colors(吉田拓郎のE系カバー:quintet)休止中。

ゆきチルOGMARS(Mr.ChildrenのA系カバー:trio)休止中。


new!うつけ無双(Sax&Guitarのインスト:Duo)


オグリン(classical music:Solo)


尊敬する日本人!
聖徳太子・弘法大師・法爾大師・西行法師・楠正成・大谷刑部・真田幸村・立花宗茂・保科正之・松尾芭蕉・横井也有・大愚良寛・吉田松陰・二宮尊徳・濱口梧陵・緒方洪庵・新渡戸稲造・高橋是清・南方熊楠・正岡子規・嘉納治五郞・八田與一・永井荷風・白州次郎・司馬遼太郎・宋英傑・狩谷明・小林益夫。

好きな作家!歴史モノ(池波正太郎・司馬遼太郎・塩野七生・井沢元彦)・SF&ミステリ(夢枕獏・神林長平・半村良・山田正紀・恩田陸・伊藤計劃・森博嗣・冲方丁)・宗教モノ(道元・親鸞・空海)エッセイ(正岡子規・永井荷風・浅田次郎・阿川佐和子)

好きなもの&人!!!
神道・国体・神社・SF・陰陽師・和楽器バンド・アニメ・宗教全般・映画・読書・落語・麻雀・フラメンコ・赤穂浪士・旗本退屈男・阪神タイガース・理知的な瞳の細身ツンデレちゃん・総合整体・アルコール全部・ネイビーブルー・黒・桜・薔薇・紅葉・月・虹・東雲・黄昏時・天皇陛下・幕末・猫ちゃん・うさちゃん・蛍・熱帯魚・亀・鮎・鰻・のどぐろ・茸・貝類・タラの子・里芋・お鮨・ラーメン・日本蕎麦・甘口カレー・河豚&鼈・KFC・コーヒー・チョコ・カルピス・紅茶・京都・スペイン・台湾・仏像・ツチノコ・鋸クワガタ・永井豪・つげ義春・みうらじゅん・攻殻機動隊・GAMERA・Godzilla・Snoopy・woodstock・IVY・ミニクーパー・阿川佐和子・中野信子・Jodie Foster。

還暦に自分の句集を出すのが夢です。

自衛隊は国防軍でありますっ♪

憲法は改正せよっ♪

皇位は男系男子のみ、宮家復活も賛成であります。

チャイナが侵略した少数民族の自治区での『人権侵害』と、『宗教弾圧』を許してはいけません。

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