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秋の七草・その六「葛or葛の花/くずのはな」

葛の葉の吹きしづまりて葛の花/正岡子規

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葛の葉の裏は白い。
これを、ウラジロとも呼び、漢字ではに「裏白」と書く。
秋風に翻る裏白を古人は、「裏見」を「恨み」にかけて歌を詠んだ。

確かに、裏白が風に煽られて白く波打つ様は、深い寂寥感を人に与え誰かを恨みたくなるかもなぁ。

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うつろはでしばし信太(しのだ)の森を見よかへりもぞする葛のうら風/赤染衛門

秋風はすごく吹くとも葛の葉のうらみがほには見えじとぞ思ふ/和泉式部

葛の葉のうらみにかへる夢の世を忘れがたみの野べの秋風/皇太后宮大夫俊成女

葛の花葉は蒼白の鬼女となる/小栗釣月

花の香りはなんとなく葡萄に似てるようなぁ~、好きな匂いだなぁ。

葛の花君もワインになりたいの/小栗釣月

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葛の花ひとりの湯浴みあけはなつ/水原秋櫻子

あなたなる夜雨の葛のあなたかな/芝不器男

葛の花母見ぬ幾年また幾年/石田波郷

葛の花こぼれて石にとどまれり/山口青邨

裏山に一つの道や葛の花/野村喜舟

葛咲くやかつて甲斐より絹の道/井上石動

この山を越えれば信濃葛の花/森川絢子

葛の花裸足で渡る垂木橋/小栗釣月

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みねの風けふは沢辺に落ちて吹く広葉がくれの葛の秋花/若山牧水

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秋の七草・その七、萩は、明日(十八日)です。

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さえきサン、こんばんわ。

>今アメリカで大繁殖して問題になっているそうです。

あらあら、そうなんですかぁぁぁ。

>まあ、こういうのはお互い様ですね(笑)。

確かに、でも、日本は赤字ですね(笑)。

>葛粉作りにチャレンジしようと何度も思いましたが、栃粉で懲りていますので断念しました。

チャレンジした事が凄い。
そもそも。葛の根に入手が困難では?

>昔の人は本当に偉かったです(笑)。

ですね、手間のかけ方が半端ないですね。

>京都で本葛粉の葛湯に和三盆がけというのを食したことがあります。

お~、貴重ですよ。

>お味はどうだったか・・・あんなに酔っ払っていなければと、後悔頻りです(笑)。
>というか、酔っ払っていなければ食おうと思わなかったような気もしますが(笑)。

はい、私も、実は、葛系は苦手でありまして、あははは(笑)。

No title

今アメリカで大繁殖して問題になっているそうです。
まあ、こういうのはお互い様ですね(笑)。
葛粉作りにチャレンジしようと何度も思いましたが、栃粉で懲りていますので断念しました。
昔の人は本当に偉かったです(笑)。
京都で本葛粉の葛湯に和三盆がけというのを食したことがあります。
お味はどうだったか・・・あんなに酔っ払っていなければと、後悔頻りです(笑)。
というか、酔っ払っていなければ食おうと思わなかったような気もしますが(笑)。

minaサン、こんばんわ、はい、葛粉ですね。

>「この花」が崖から垂れ下がって咲いているのを見ながら歩いていて…
>花の名前なんて言うの? 突然聞かれて頭がフリーズしていたが、

>そう「葛、葛の花」でした~

はい、平凡?な花ですね。
そうそう、険しい崖とかにも咲いていて根性があります。
もともと、山野草?いや、蔓植物ですね。

>綺麗な色の花が…まさにワインのよう色の屑が無数に咲いていましたが、これがあの美味い「葛餅」になるのか不思議でならない。

本当ですね、想像がつきませんモン。
まぁ、葛の根っ子を使うわけですけどネ。
和菓子職人に聞いた話ですが、本当の葛の根から作る葛粉はウルトラスーパー級の高級品で普通はジャガイモ、サツマイモの粉だそうです。
いわゆる、本葛粉は一キロ五千円もするんだそうです。
それも等級?があり、一万円クラスが一番良いとか。
凄いですね~♪

No title

こんにちは、

「この花」が崖から垂れ下がって咲いているのを見ながら歩いていて…
花の名前なんて言うの? 突然聞かれて頭がフリーズしていたが、

そう「葛、葛の花」でした~

綺麗な色の花が…まさにワインのよう色の屑が無数に咲いていましたが、
これがあの美味い「葛餅」になるのか不思議でならない。
プロフィール

オグリン♪

Author:オグリン♪



HEBOギタリストにして俳人。


『俳句愛好会[幹]主宰・俳号/釣月』


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還暦に自分の句集を出すのが夢です。

自衛隊は国防軍でありますっ♪

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チャイナが侵略した少数民族の自治区での『人権侵害』と、『宗教弾圧』を許してはいけません。

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