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よぅぅぅぅぅしっ、今夜は秋刀魚じゃぁぁぁぁ。

星降るや秋刀魚の脂燃えたぎる/石橋秀野

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江戸の空東京の空秋刀魚買ふ/摂津幸彦

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天が下勝手気儘に秋刀魚焼く/小栗釣月

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熱々のほくほくのジュゥ~シィ~でなければ秋刀魚を食べる意味がないのだ。

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実は、江戸時代には、
「魚中の下品(げぼん・字の通り品が無い)」と言われ、
季題にもされなかったとの事・・・江戸前の秋刀魚は無かった?か?

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秋刀魚焼かるおのれより垂るあぶらもて/木の下夕爾

さんま焼くや煙突の影のびる頃/寺山修司

桝酒と真一文字の秋刀魚かな/鷹羽狩行

北国の光の秋刀魚買ひにけり/板倉勉

秋刀魚焼く仏頂面は地顔なり/中田征二

三日月のように反りたる焼き秋刀魚/小栗釣月

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くろすけサン、連投感謝。

>秋刀魚大好き!

はい、私も青魚系は大好きです。

>塩焼き大根おろし、かぼすを絞って。。皆さん同様、もうたまりませ~~ん。(*^^*)

レシピのアレンジも多いですよね。
新鮮であればお刺身もなかなかネ。

>今年も不漁のようで、店頭に並んでるのはまだ小さいし高いし。。。でも、食べないとくろすけは、本格的秋にはなりませ~ん。(((^_^;)

ですよね。
秋刀魚も、もはや高級魚・・・笑っちゃいますが(涙)。

>写真のように、炭おこして、七輪で焼いたのを田舎では子供の頃は、食べてたっけ。。
>今思えば、贅沢な食べ方だったなぁ~(*^^*)

そうそう、ね~、煙がたくさんでました。
七輪。
若い方は知りません。
私はキャンプ用のバーナーで外で炙りましたぁぁぁぁぁ。

ド田舎の特権です♪

秋刀魚で秋になる!

秋刀魚大好き!
塩焼き大根おろし、かぼすを絞って。。皆さん同様、もうたまりませ~~ん。(*^^*)

今年も不漁のようで、店頭に並んでるのはまだ小さいし高いし。。。でも、食べないとくろすけは、本格的秋にはなりませ~ん。(((^_^;)

写真のように、炭おこして、七輪で焼いたのを田舎では子供の頃は、食べてたっけ。。
今思えば、贅沢な食べ方だったなぁ~(*^^*)

さえきサン、こんばんわ。

>秋刀魚は、背中が盛り上がっているやつを選ばにゃあかんですよ(笑)。

なるほど。
あれ?どうだったかな?

>私は、冷凍していた特大秋刀魚を食べきってしまったので、店頭に並ぶのを待っているのですが、まだまだ小ぶりなものばかりですね。

はい。
その通りで・・・。

>そしてお高いです・・・。

はい、五匹も六匹も買えませんWA.

>10月に期待して待つことにします。

ですね。
しかし、今年も不漁とは・・・。

>思えば私は子供の頃から自他共に、認める大の秋刀魚好きでして、今家にあるものだけでも、釧路産秋刀魚蒲焼き(冷凍)、根室産秋刀魚ひつまぶし丼(レトルトパック)、厚岸産秋刀魚カレー、根室産秋刀魚そぼろ(瓶詰め)・・・(笑)。

お~、秋刀魚三昧。

なんとかもう少し安くなってもらいたいなぁ。

美香さん、こんばんわぁぁぁぁ。

こちらこそ、ありがとうございます~。

>さんま…ワタクシ、たっぷりの大根おろしで猫の形を作って、醤油で毛色着けて大根おろし猫と楽しみながら食べたいです( ̄¬ ̄)

ですね~。
でも今回はありませんでしたぁぁぁぁ、面倒で(笑)。

>今や高級魚に出世した秋刀魚(笑)

まったくです。

>でも…ワタクシお腹の部分は食べられないのであります(^^;

あらら、じゃぁ~、食後は出てきた時よりもたくさんになっちゃうパタァ~ンですね(笑)。
ま、無理に食べなくてもイイんじゃないでしょうか?

>勿体ない、とよく言われます(^^;

お好みです。

でも、鮎のお腹も食べられない?

袖時雨三昧、良い企画でしたね。

No title

いいですね。
秋刀魚は、背中が盛り上がっているやつを選ばにゃあかんですよ(笑)。
私は、冷凍していた特大秋刀魚を食べきってしまったので、店頭に並ぶのを待っているのですが、まだまだ小ぶりなものばかりですね。
そしてお高いです・・・。
10月に期待して待つことにします。
思えば私は子供の頃から自他共に、認める大の秋刀魚好きでして、今家にあるものだけでも、釧路産秋刀魚蒲焼き(冷凍)、根室産秋刀魚ひつまぶし丼(レトルトパック)、厚岸産秋刀魚カレー、根室産秋刀魚そぼろ(瓶詰め)・・・(笑)。

さんま~♪

オグリン♪さま、いつもブログ訪問ありがとうございます♪

さんま…ワタクシ、たっぷりの大根おろしで猫の形を作って、醤油で毛色着けて大根おろし猫と楽しみながら食べたいです( ̄¬ ̄)

今や高級魚に出世した秋刀魚(笑)
でも…ワタクシお腹の部分は食べられないのであります(^^;

勿体ない、とよく言われます(^^;

ではー(@^^)/~~~
プロフィール

オグリン♪

Author:オグリン♪



HEBOギタリストにして俳人。


『俳句愛好会[幹]主宰・俳号/釣月』


TVを観る習慣がありません。
ゆえに毎日、読書・映画・音楽三昧。


N県在住。


超猫派。
他人様の猫Blogを毎日見る。


好きな言葉!
【廓然無聖/かくねんむしょう】・神仏を尊び神仏に頼らず・真実と誠実と無くしては礼儀は茶番であり芝居である。

好きな映画!
黒澤の初期・Midnight Run・Blade Runner・Bagdad CAFE・Taxi Driver・Star Wars: Episode V The Empire Strikes Back・Amadeus・The Godfather Part II・Nuovo Cinema Paradiso・The Silence of the Lambs・Contact・ From Dusk Till Dawn・LesMisérable/1998・Buena Vista Social Club・Smoke・Mulholland Drive・LET THE RIGHT ONE IN・Das Leben der Anderen
『A』・椿三十郎。


好きな音楽!
ロック・ブルース・ジャズ・ボサノヴァ・昭和歌謡。


音楽活動イロイロ。


Chu-Lip(TULIPのE系カバー:sextet)休止中。

サボテンズ(TULIP&BeatlesのA系カバー:quartet)休止中。

Van-Colors(吉田拓郎のE系カバー:quintet)休止中。

ゆきチルOGMARS(Mr.ChildrenのA系カバー:trio)休止中。


new!うつけ無双(Sax&Guitarのインスト:Duo)


オグリン(classical music:Solo)


尊敬する日本人!
聖徳太子・弘法大師・法爾大師・西行法師・楠正成・大谷刑部・真田幸村・立花宗茂・保科正之・松尾芭蕉・横井也有・大愚良寛・吉田松陰・二宮尊徳・濱口梧陵・緒方洪庵・新渡戸稲造・高橋是清・南方熊楠・正岡子規・嘉納治五郞・八田與一・永井荷風・白州次郎・司馬遼太郎・宋英傑・狩谷明・小林益夫。

好きな作家!歴史モノ(池波正太郎・司馬遼太郎・塩野七生・井沢元彦)・SF&ミステリ(夢枕獏・神林長平・半村良・山田正紀・恩田陸・伊藤計劃・森博嗣・冲方丁)・宗教モノ(道元・親鸞・空海)エッセイ(正岡子規・永井荷風・浅田次郎・阿川佐和子)

好きなもの&人!!!
神道・国体・神社・SF・陰陽師・和楽器バンド・アニメ・宗教全般・映画・読書・落語・麻雀・フラメンコ・赤穂浪士・旗本退屈男・阪神タイガース・理知的な瞳の細身ツンデレちゃん・総合整体・アルコール全部・ネイビーブルー・黒・桜・薔薇・紅葉・月・虹・東雲・黄昏時・天皇陛下・幕末・猫ちゃん・うさちゃん・蛍・熱帯魚・亀・鮎・鰻・のどぐろ・茸・貝類・タラの子・里芋・お鮨・ラーメン・日本蕎麦・甘口カレー・河豚&鼈・KFC・コーヒー・チョコ・カルピス・紅茶・京都・スペイン・台湾・仏像・ツチノコ・鋸クワガタ・永井豪・つげ義春・みうらじゅん・攻殻機動隊・GAMERA・Godzilla・Snoopy・woodstock・IVY・ミニクーパー・阿川佐和子・中野信子・Jodie Foster。

還暦に自分の句集を出すのが夢です。

自衛隊は国防軍でありますっ♪

憲法は改正せよっ♪

皇位は男系男子のみ、宮家復活も賛成であります。

チャイナが侵略した少数民族の自治区での『人権侵害』と、『宗教弾圧』を許してはいけません。

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